MAÎTRE D’HÔTEL / RESPONSABLE DE SALLE
APPM · Bamako
CDIBamakoMaliHôtellerie, restauration et services4+ ans d'exp.DUTS ou BTS 24/08/2026
Résumé du profil
Professionnel expérimenté capable d’organiser le service en salle et d’encadrer les serveurs.
Profil détaillé
Responsabilités principales
Organiser la salle ;
Affecter les serveurs ;
Accueillir les clients ;
Superviser les prises de commande ;
Contrôler le service ;
Gérer les réclamations ;
Coordonner avec la cuisine ;
Former les équipes ;
Contrôler la propreté ;
Suivre la satisfaction.
Formation et expérience
Formation en hôtellerie-restauration ;
4 à 6 années d’expérience.
APPM
Depuis 1991, APPM accompagne les employeurs dans leurs décisions et opérations liées au personnel : recrutement, administration, paie, protection sociale et droit du travail.
Les postes sont ouverts aux hommes et aux femmes. L'utilisation du masculin est à simple but d'alléger les textes.