DIRECTEUR D’HÔTEL

Cadre supérieur expérimenté capable de piloter l’ensemble des activités d’un établissement hôtelier, d’assurer la satisfaction des clients, la rentabilité, la qualité des services et la gestion des équipes.

Responsabilités principales

• Définir les objectifs de l’établissement ;

• Superviser l’hébergement ;

• Superviser la restauration ;

• Contrôler la qualité des services ;

• Gérer les budgets ;

• Suivre les recettes et dépenses ;

• Superviser les équipes ;

• Veiller à la satisfaction des clients ;

• Suivre les indicateurs de performance ;

• Gérer les fournisseurs et prestataires ;

• Superviser la sécurité et la maintenance ;

• Développer l’activité commerciale ;

• Représenter l’établissement.

Formation et expérience

• Master en hôtellerie, tourisme, gestion ou management ;

• 7 à 10 années d’expérience ;

• Expérience de direction souhaitée.

Compétences techniques

• Management hôtelier ;

• Gestion budgétaire ;

• Hébergement ;

• Restauration ;

• Gestion commerciale ;

• Qualité de service ;

• Gestion des équipes.